正在阅读: 真的有人天生“千杯不醉”吗

真的有人天生“千杯不醉”吗

2018-11-03 17:24来源:北京晚报

调查问题加载中,请稍候。
若长时间无响应,请刷新本页面

  作者:陈梦溪

  熊猫为什么吃竹子?大象为什么不得癌症?我们和鱼有多少相似?什么人喝酒容易醉?人老了为什么会健忘?为什么去西藏会有高原反应?什么人不适合跑马拉松?为什么有人喝牛奶会拉肚子?这些或与生活有关、或与生活无关的问题,随着与登月计划、原子弹计划并称自然科学史上“三大计划”的人类基因组计划的推进而不断被破解,与生命奥秘相关的科普也逐渐开始“飞入寻常百姓家”。《生命密码》就是这样一本基因工程的科普书,让我们知道最前沿、最深奥的基因工程是如何与我们的日常生活连接起来。

《生命密码》,尹烨,中信出版集团

  生命如此美妙,我们却知之甚少。从1990年到2003年,中、美、英、法、德、日六国科学家的共同努力下,我们完成了人类基因组计划,第一次知道了人类的基因密码。那么基因奥秘的破解与我们的日常生活又有何关系?生命科学为何包含无穷魅力?《生命密码》有趣、有用,又有科学严谨的态度,用人人都看得懂的语言,轻松地解答那些古怪而让人忧心的问题,让不再是高深莫测的知识,让生命科学真的流行起来。这里有十万个为什么,可又不只十万个回答,用有理、有据的科学知识,纠正我们原本以为正确的常识。

  我们现在来解答一下开头这些“为什么”:熊猫原本是食肉的,但因为气候变化,食物缺乏,熊猫被迫吃素,整天抱着竹子啃。经历一代代的食素,熊猫体内的基因T1R1开始失效,这个基因是决定食肉动物能尝出肉味的,也就是说,我们的国宝大熊猫,吃肉是吃不出肉味的,对它们来说,吃肉和吃竹子一个味儿。有人“千杯不醉”,有人一杯就倒,决定酒量的确实是基因,《生命密码》的作者尹烨打趣道:酒量还真是天生的。虽然酒量能通过喝酒提高一些,但绝对有些人从不喝酒却酒量很好,都是因为被称为“酒精代谢基因”的ALDH2。东亚人的基因对酒精的代谢能力普遍要弱于欧美人。如果检测出是AA型的基因,那么最好滴酒不沾。

  最近几年,城市马拉松在国内火爆起来,成为新的运动风尚,但原本强身健体的运动,也时有新闻报道比赛中一些选手突然倒地甚至猝死。《生命密码》中说,马拉松引发的猝死大多数是心脏不堪重负,也就是心源性猝死,这也是运动猝死的主要形式,我国每年心源性猝死的人数超过了54万,平均每分钟就有一人因此死亡,而基因研究表明,这些人都有CDH2基因的突变。马拉松对心脏功能要求极高,2016年一位女子就是在马拉松比赛前得知了自己携带这种突变基因而没有参加比赛。如果未来我们能够了解自己所携带的基因,可能在一定程度上就会找到最适合自己、最安全、最有效的运动和生活方式。

  基因检测、人工智能、精准医疗、胚胎冷冻……这些名词在近些年扑面而来。在读完这本书后,我们除了对于基因有了一定的认识之后,必然会唤起了解自身的冲动,如今市面上进行基因检测的机构也如雨后春笋般冒出。没有人的基因是完美的,据统计,平均每个人生来都有大约7到10组存在缺陷的基因,携带2.8个隐性遗传病的致病基因。在好莱坞电影明星安吉丽娜·朱莉通过检测确认自己携带癌症基因而切除乳腺和卵巢的报道铺天盖地后,基因检测成了一项趋势。其实以今天的技术,大量的罕见病如地中海贫血病、我们俗称的“渐冻症”都能通过基因检测发现,并加以预防,避免罕见病遗传。

  不过正如尹烨提醒大家“别冲动”,检测后不用都像朱莉那样选择“一刀切”,笔者也想提醒跟随基因检测大潮的诸位:任何基因检测都需要慎重。这是因为,在基因测序中会有大量的假阳性(查出有基因突变但是没有)与假阴性(没查出有基因突变其实有)存在。同时,因为买仪器与做销售并不难,中国大量的基因检测机构并不都具有足够的能力与水平建立专业的基因解读团队,一些基因检测公司还处于只管使劲测、不仔细分析的状态,况且许多基因突变可能有上千种,不同家庭所遗传的突变不同,虽然有些会增加癌症发生的概率,但有些对人体并无危害,如果解读基因报告的人员不够专业,就会造成误读,引发不必要的恐慌,还可能造成错误的手术。

  此外,随着基因工程相关研究不断向前发展,科学家们的目光看向了更大胆、更长远的未来。生命能够合成吗?我们能通过改变基因或重新编码基因组而改变自身的命运吗?未来克隆人会到来吗?我们能用猛犸象的细胞让这种消失已久的古生物复活吗?我们的状态还受肠道菌群的影响?生命的设计与构建正在走进现实,书中还写到了走进生物学的曼妙之境,那些充满想象力的应用前景会让我们叹为观止。(陈梦溪)

[责编:贺梓秋]

阅读剩余全文(

您此时的心情

新闻表情排行 /
  • 开心
     
    0
  • 难过
     
    0
  • 点赞
     
    0
  • 飘过
     
    0

视觉焦点

  • 马粉英:让西部文学走出西部想象

  • 朝圣之旅:从物理空间到心理空间

独家策划

推荐阅读
尽管该剧后半部分在营造时代氛围和人物细节刻画上出现了瑕疵,然而在笔者看来,其最大的亮点正在于,徐慧真的成功,不仅是一部自强不息的女性创业史,更是一番身体力行的女性宣言,它告诉我们,女人是可以和男人创造同样社会价值的、知行合一的践行者。
2018-11-14 09:59
查良镛94年的传奇一生,帷幕落下。“金庸”这个笔名是他从名字里顺手拆分,署到报纸专栏上的。年轻的他未必能想到,这“填天窗”的故事连载一写就写了15部长篇小说。大侠与英雄,都逝去了,讲述大侠与英雄的故事的人,也逝去了。但故事会永远留下去。
2018-11-13 09:48
城市和戏剧有相似的一面。现代大城市很像一部不落幕的大戏,其中戏剧冲突的激烈程度、精彩程度,有时候可能超过舞台上的戏剧演出,每个人都是演员。戏剧是城市的表情,剧场里演什么,就是这个时代的人文精神面貌,人们在干什么、想什么、提倡什么。
2018-11-13 10:10
从某种意义上说,《诗经》作为中国诗歌传统的起点,其申发出来的很多东西,仍然是我们今天需要去实践、去充实,甚至去反驳的。不管怎么说,它是一个中国文学的原点,它所反映的、它所谈论的、它所涵盖的,就是整个民族文化精神的方方面面。
2018-11-13 10:14
从爆款纪录片《我在故宫修文物》到动辄卖几个亿的故宫文创,故宫的每一次热点并非直接缘于建筑、文物这些压箱底的东西,而是年轻人从故宫及其相关元素中感受到了鲜活的、跃于史料之上的温度、情感和个性。
2018-11-13 09:55
一个高度抽象的创业精神的概念靠疯魔的表演和狗血的人物关系并不能完成表达,与其说是“架空剧”,不如说是“悬浮剧”。国产剧中打出行业剧、职业剧旗号的作品不在少数,基本呈现的都是花式包装的恋爱剧,既没有真实的行业职场,也没有合格的爱情故事。
2018-11-13 09:58
强烈的戏剧冲突与复杂的游戏规则,曾被视为综艺节目的收视法宝。如今,这样的创作“铁律”正在被娓娓道来的“生活诗意”瓦解——从琐碎的日常与微妙的人际交往中寻找看点的节目,正在获得越来越多的关注。
2018-11-13 09:43
正如人类来自黄土,终将还要回归黄土一样,乡村,以一种完美的姿态,又终于在岁月流变中翻转成一道耀眼风景。更重要的是,曾经伴随着庄稼野草朴素生长,传承千年的文化根脉和基因,依然鲜活流淌,在果木葳蕤中升华成新的吟唱。
2018-11-13 10:24
适者生存,胜者为王。纪录片《王朝》第一集,便以撒哈拉边境中黑猩猩家族的王权争夺展开。此外,该片还记录了南极帝企鹅、肯尼亚狮子、赞比西杂色狼等充满权力斗争、家族背叛的世界,堪称动物版“权力的游戏”。
2018-11-13 10:20
充分发挥人工智能带来的审美和艺术的感悟力、想象力、塑造力及穿透力,是当代艺术家必须面对和承担的重要课题。当未来人工智能和通用人工智能到来之际,情况会变得非常复杂,始料未及的文化景观会目不暇接地涌现到我们面前。
2018-11-13 09:06
文艺创作与生活、时代的关系,永远是艺术家要正视的第一要务。文学艺术要与时代同频共振,作家、艺术家要做时代的发现者和感知者,用宏阔的视野、深邃的思想统摄时代的变迁、心灵的悸动,感应时代的召唤,完成为时代而歌、为人民抒怀的文学使命。
2018-11-13 09:02
贾平凹散文集《自在独行》上市两年来,累计发行量超过100万册,对此贾平凹本人同样意外。“可能是青年读者又起来了,虽然我们的年轻时代有巨大差异,但生命的东西没有变,爱不变,探求不变,梦都是一样的,因为渺小而费劲地努力着,永远是青春的现象”。
2018-11-12 10:01
改革开放40年来,中国电影取得了辉煌成就,2017年创造高达559亿元票房,一举跃升为仅次于北美地区的全球第二大电影市场。但中国电影的多样化以及创作的高峰并没有随着市场的繁荣而出现,电影产业也面临前所未有的挑战,急需转变发展路径。
2018-11-12 10:17
饮食反映一个族群的民风民俗,被赋予意味隽永的时代印记和文化情怀。以“舌尖”为代表的美食纪录片,以食物为视角瞭望自然风物、世事人情,看似是个小切口,实则包含大学问,这才是“舌尖叙事”久盛不衰的秘诀。
2018-11-12 10:09
没有如画的景致,但《阿拉姜色》仍然是有诗意的电影。片中夫妻、父子、无私的路人和村民,呈现出来的都是人性的美好。这种经过美化和过滤的人文景观,某种意义上或许也是藏语电影的另一种文化标签,正如伊朗儿童电影所面临的那样。
2018-11-09 16:14
电视剧《右玉和她的县委书记们》的精彩绝伦之处,首先在于它拎出了一个“们”字,其次在于他把这个“们”写得有根有据、有胆有识、有血有肉、有张有弛。看这部电视剧,把握住这个“们”字很关键。
2018-11-12 09:49
网络文学平台应继续坚持以社会主义核心价值观为引领,努力实现社会效益和经济效益相统一,突出思想内涵和价值导向,把内容建设放在首位。在坚持精品工程和渠道优势的同时,不断探索新的商业模式,为推动全民阅读、建设书香社会发挥积极作用。
2018-11-09 10:33
客观地说,体育明星“上综艺”有其可取性。但如果综艺节目仅仅抓取体育明星的话题效应,明星价值会被迅速透支,相关节目模式也会很快山穷水尽。这种情况下,如何更加合理地发挥体育明星的价值,值得进一步思考。
2018-11-12 10:25
林奕华的作品,常常以名著为起点,大开脑洞,加入很多与当代人、与当下生活相关的内容,以及他对当下生活和人类未来的思考。对他而言,戏剧不仅是用来“观看”的,更是需要思考的。他的作品的英文名字,也常常都会提出一个问题。
2018-11-09 11:16
独树一帜的气质,让乌镇戏剧节迅速成为难以复制的样本。这份样本虽然独立却并不孤立,它不仅紧密接驳国际戏剧的发展浪潮,亦在保护人类戏剧遗产与财富、孵化中国青年戏剧人才并输出世界等方面,颇有文化担当。
2018-11-08 10:19
加载更多