作者：李　晋

　　《沽酌集》，书名有旧味，作者止庵的名字有古气。旧味、古气综合在一起，宛如酱香型陈酒，捧读在手，如饮甘醇。想必止庵是好酒之人，酒给其添注动力，故其创作势头甚猛，其出版著作三十余部，每一部面世后皆能成为畅销书，《沽酌集》亦不例外。

　　买书如沽酒，读书如慢酌。那么写书呢？我觉得就好比是酿酒的过程，当品味后生成出独特的审美，《沽酌集》才会博得大众欢迎。是书分三卷，第一卷是有关文学史研究的随笔；第二卷是读某些书后的感触；第三卷是读外国文学后的感想、饮食等方面的随感。五花八门的内容汇编成集，读之新鲜有趣，不会出现阅读疲劳。

　　止庵是研究周作人、张爱玲的专家，这两位文学大腕自然是止庵笔下常见话题。他在《关于“周氏兄弟”》中，客观地写到了周作人与鲁迅兄弟间的矛盾和争斗，当然也写出了他们早年的合作共事。在他们产生矛盾后，在一些场合谈及对方时，也无恶意。看到此处，我顿感到兄弟间一直存有亲情。

　　在《张爱玲片段》中，止庵谈到了张爱玲身边两位非常重要的人物，一个是她姑姑，一个是她锡兰朋友炎樱，他们特立独行、天真烂漫的性格，与张爱玲性格有相辅相成或相反相成的关系。值得注意的是，止庵指出了张爱玲对鲁迅的承继关系，这曾被包括张爱玲昔日恋人胡兰成等论家所关注。

　　书中《饮食、美食与“写食”》是我比较感兴趣的一篇文章，止庵一语点透人对待吃饭的两种态度，一是吃饱，一是吃好。他拿知堂和沈宏非举例，说两人的写食一动一静，一繁一简，知堂要求本质，沈氏满足感受本身。再返过来看两人的饮食文字，会发现止庵的话不无道理，旁观者亦能从中汲取写作的养分、品食的经验，这是从书籍过度到现实的新鲜体验。

　　止庵早年的写作，受到其父很大鼓励，父亲对写作技巧的强调，给了他很大影响。随着年龄增长，他对“独立思考”与“思想自由”有了认识，这可视作止庵写作生涯的关键点，如果反复强调集体认知、大局观念，那个人的思考就会停滞，这与自我、社会而言，都不是好事。

　　在《沽酌集》中，止庵把书里名家典故与书外个体生活结合起来说事，这显然是一种特色鲜明的书话。正如这本书发布会上的主题一样，“阅读使我真正成为我”，每一个读书人，都应该有这样返璞归真的行为目标。（李　晋）