我国的网络文学发展至今，已经形成了丰富完备的类型划分，有玄幻、奇幻、历史、科幻、都市、军事等十余个类别。在激烈的竞争中，很多作者或者小型的网络文学站点另辟蹊径，开始寻求差异化的发展路线。这些作品尽管知名度不高，但在某些方面颇有亮点。因此我们筹建的“中国网络文学网生评论家委员会”将站在网络文学创作的第一线，真正从读者、粉丝、“网络土著”的角度，试图从网络文学主流之外，进一步发掘那些有新意、有看点的网络文学原创作品，旨在为文娱内容和投资者提供下一轮IP风口的“新物种、新文本、新IP”的筛选、评估和打造的范本。
中国网络文学网生评论家委员会（筹）认为，由三水小草创作的《心有不甘》是一部有着鲜明特色的美食题材重生流小说，其中囊括了很多有意思的情节，美食或重生不过是一部分标签。它真正写出了一股珍惜当下，不要失去太多之后才心有不甘再行后悔的味道。愿我们读完也能收获一份温暖，更爱我们的家人朋友，善待自己的梦想，可以吃到想吃的美食。
今天我们要推荐的这本《心有不甘》是晋江文学城金牌作者“三水小草”温馨美食文风的开笔之作，也是一部情感细腻的重生流小说。尽管本书在出版的时候更名为《 爱，若烹小鲜》，但我们还是觉得《心有不甘》这个名字更契合它的气质内核。
心有不甘，重生的起因大多是个“心有不甘”。人的一生有许多的岔路口，不断地选择之后就是不断地遗憾，如果能再来一次，如果能重新选择一次，这是人性历久不绝的心理问题。在这种心理寻求下，重生逆袭的应运而生便生不足为奇，但它是开了金手指的BUG级骚操作，无限级地加光环，随之而来的就是爽。很多作品往往都是心有不甘起，达到“玛丽苏”顶点时终，情节除了爽什么都不剩。
不过这本《心有不甘》并不仅仅是单纯的爽文，三水小草的文字里没有遮天蔽日的尬装，重生前后的对比也是甜蜜中透着苦涩，像是一颗包着糖衣的药，糖衣是重生之后的光环，而药是来医那颗失去后才会后悔的心。
沈何夕是本书的绝对主角，之所以没有刻意点明TA的性别，是因为在《心有不甘》的故事框架里，性别不是那么重要。就像这几天微博里网友脑洞大开制作的国产“概念剧”《淑女的品格》，其中的性别标签也被减少到了最低。
不管是提出平权意识口号，还是近几年女权意识觉醒，女性消费占据大部分市场，国内对女主人公的故事需求从来都存在。但沈何夕这样武力值MAX、厨艺S级、智慧嘴炮不落下乘的女主可谓是人中龙凤。最重要的是，女主重生不是为了狗血的情情爱爱或发誓虐小三之流，而是有着更让人渴望的情感。
谁说只有爱情堪称伟大，在这个生活压力倍儿大的当代社会，维系友情亲情同样需要极大的真情实感。中国人独有的含蓄表达，在求偶时也许还能狂放一把，但在家庭里却有大量的朋友们未曾给父辈们说过一句“我爱你”。
沈何夕重生之前在世俗眼光里未必是一个失败者，是享誉中外的精致美食烹饪者，有坚韧的东方面孔。可她心里固存一个结，大概还是个死结：爸爸早逝，妈妈远嫁，哥哥早年溺水而亡，可也正是因为哥哥的溺亡，沈家的厨艺传承被爷爷强加在她肩上。
促成一对儿情侣的最快办法就是试着拆散他们，而让一个人厌恶一件事物便是强加于身。就算沈何夕最后手艺如何精进，名声如何远扬，她这个主意大性子倔的人，便和她的授业初师亲生爷爷沈抱石成了水火之势。 他们血浓如水，也是互相的软肋，在沈家分崩离析的时候，两个人一边互相取暖一边伤害。
如果时间能让他们从容长大，那么从前种种的轻慢和冷脸也都能被时光涂抹干净，可是，命运没给他们机会。
一个心有不甘，一个戛然而止。
疼爱他却被她漠视的哥哥，抚养她却漠视她的爷爷。
她心有不甘，在被迫接受爷爷沈抱石给她的安排后，选择忽略自己的心理感受。于是存了怨气的自己过得辛苦，亲近的人也过得辛苦。可一辆离轨太远的车想回头并不容易，万幸的是，作者笔杆子挥挥，给了她一个重来的机会。心有不甘，那么重来一次呢？剥夺原有的成长轨迹，换做另外一个礼物还回来。
小夕重新成长的过程像是一个不断修正轨迹的远行，兜兜转转还是再一次选择了厨房。再次握住了“流鱼”的时候，小夕已经是一个救下哥哥、保护爷爷、跟妈妈和解的小夕了。中式情感的感人之处流露在小夕的一次次抉择中。厨艺精湛闻名只是附属品，让人艳羡的是和谐的情感。
我们一次次向朋友们推荐它的理由，不仅仅是内敛的情感和触碰，令人深夜纠结口腹之欲的画面感才是一大看点。本书一百几十章几乎章章小标题都是一道菜名，从饺子到老汤，从川菜到鲁菜，从中餐到西餐，范围之广，细节之用心，极尽所能。三水小草在本书之后的作品，如《还你六十年》里的池迟、《我的经纪人良心不会痛》里的肖景深也都会做菜。可论做菜的精细、菜品的种类、厨艺的展示，还得是《心有不甘》里的各色大厨各显神通。
小刀、小勺、大板板三位老顽童的前尘往事精彩至极。沈何夕的爷爷沈抱石、霓虹国的正川雄一大师、用尽一生熬汤的徐汉生，单拎出来都能自成传奇。这些故事交叉在沈何夕找寻厨艺之路里。
沈何夕在自己的故事里是当之无愧的主角，但在众多人物的人生里更像一个线索人物。随着她留学腐国、返回故土、游历各色菜系发源地的脚步，那些真相慢慢浮现出来。这些精彩的故事又反哺了主角形象，让《心有不甘》的品相又上一层。
鉴于沈何夕的人物形象，以及她重生之后的心境，《心有不甘》这个名字更贴切这个故事，但也不得不说《爱，若烹小鲜》这个出版名在某些角度也有其独到之处。 沈何夕做菜的举重若轻、成竹在胸，还有她哥哥沈何朝的沉稳淡定、勉强作为反派的小油黎端清抱残守缺等，文中每位厨师的情感都反映在手下的菜肴中。学会好好爱一个人，学会用心做一道菜，两者之间确有联系。而沈家的厨师对希望和幸福的认知也值得我们深思。
沈家人的希望从不在这些美丽里面，沈家人的希望从来是在那些炉灶烟火锅碗瓢盆里面。
现实生活没有再来一次的机会，我们的幸福和希望又在哪里？
《心有不甘》是一部美好的作品，其中囊括了很多有意思的情节，美食或重生，不过是一部分标签。它真正写出了一股珍惜当下，不要失去太多后才心有不甘再行后悔的味道。愿我们读完也能收获一份温暖，更爱我们的朋友家人，善待自己的梦想，可以吃到想吃的美食。友情提示，不适合深夜空腹时阅读，宜备好零食。
[本期榜评执笔人为网生评论家“踩月亮的豆子”]
