作者：游苏宁

　　长期以来，拘于内外有别的医学传统痼疾，毕生浸淫于内科领域学术出版的笔者对外科领域的专家所知甚少，直到获赠田艳涛教授的科普新作《胃，你好吗？》，孤陋寡闻的自己才惊悉以手术刀为生的外科大家中也不乏挚爱科普的学术巨擘。

　　“暖胃大叔”的妙笔

　　本书是“暖胃大叔”田艳涛在繁忙的临床工作之余，耗时一年半，倾心原创的科普佳作，全书共计九篇、76篇文章，近20万字。这部聚焦于胃肠道的科普专著，选题来源多为公众最关心、点击量最高的问题，作者从人体的消化道结构出发，通过排便、情绪、饮食、内镜检查、高危因素、疾病早期表现以及中医辨证论治等角度，详细诠释了人体消化道的功能和相关疾病的诊治原则，借助多幅一目了然的示意图，对相关问题进行了准确无误且通俗易懂地讲解，并给出科学的解决方法。

　　作为肿瘤领域的外科名家，田艳涛的履历令人羡慕。他2005年获协和医科大学博士学位，现任中国医学科学院肿瘤医院胰胃外科病区主任、博士生导师。他从事腹部肿瘤外科工作30余年，擅长胃癌、胰腺癌的外科诊疗和临床研究，作为主要成员参加恶性肿瘤诊治“十五”“十一五”国家科技支撑计划课题等工作。研究成果获2024年中国抗癌协会科技奖二等奖，省部级科技进步奖2项,发表论文200余篇,参编专著8部,领衔多项国家自然基金项目。田教授还从裁缝剪裁衣服中获取灵感，针对胃中部癌创新了“剪裁式”切除肿瘤术式。田教授不仅术业有专攻，在肿瘤治疗领域成就斐然，还是一位挚爱科普的人文学者，现任中华医学会科学普及分会副主任委员，还担任国家卫生健康委和北京市健康科普专家。《胃，你好吗？》是田艳涛创作的《漫画胃癌防治》《你不了解的胃癌》胃病防治系列三部曲之一。

　　胃是个“劳模”器官

　　樊代明院士指出，人类的抗癌史与我们的发展不仅如影随形，而且是投入最多，最为长久、广泛和壮烈的一场全民战争。尽管世界各国投入了巨量的人力、财力、物力，全球恶性肿瘤的总发病率和病死率依然呈现逐年上升的趋势。世界卫生组织提出，1/3的癌症可以通过积极健康的生活方式有效预防，即健康的生活方式是预防肿瘤发生最主动、最实惠、最廉价、最高效的手段。因此，保持乐观健康的心态，对于肿瘤患者乃至普通大众至关重要。在人们接受全新的健康生活习惯与模式中，肿瘤科普的作用无疑居功至伟。

　　作者在前言中非常形象地写道：胃，可以说是一个“劳模”器官，默默无闻地消化着各种食物，也左右着你的情绪；胃，又是“玻璃”器官，脆弱且易受伤害，多种看似毫不相干的因素也会伤及到它，如吸烟不仅伤肺，同样也会伤胃。胃是一个谁都离不开，却也最容易被忽视的器官，只有当胃不舒服时，人们才会留意到它的存在。在作者旁征博引、博古论今的阐释中，我们能体会到他的渊博学识和高超的文学写作技巧。引人入胜的标题背后，蕴含着作者的深刻洞见和智者哲思。他将医学知识融入引人入胜的故事中，从古代的吞剑表演到如今的胃镜检查，从古埃及壁画上的椅子图案到现代人长期久坐引起的健康问题，不仅有历史渊源和趣闻轶事，更有最新的医学研究成果和权威数据加持，寓教于乐，润物无声。本书绝非有关胃肠知识的晦涩难懂的医学专业教科书，而是一本贴近普罗大众生活、融入个人日常场景，深入浅出且妙趣横生的科普读物。

　　作者指出，胃肠道是人体“对外交流”的最大脏器。其交流过程是相互的，从外向内，它将摄入的食物消化分解；从内向外，其尤为艰巨的任务是如何精确地把废物排出体外。30多年消化肿瘤外科的工作经历，使得作者目睹了大量鲜活的案例，深刻体会到对于胃的养护人们确实存在诸多的误区。为此，作者力求运用最通俗易懂的科普来答疑解惑，改变大众不良的生活方式，帮助民众做到防患于未然和对胃病的早诊早治。

　　胃病竟然是“精神病”

　　书中提出了很多令人耳目一新的理念，如胃有不适，普通人的第一反应是吃点胃药。然而作者明确告诉我们，很多时候胃病其实就是“精神病”，当人因为生活、工作压力过大或面临一些重大变故时，会产生众多不良情绪，如愤怒、紧张、抑郁、焦虑等，它们不仅损害心理健康，而且还会对胃肠道造成巨大的压力。因此，他在自己的头条号“暖胃大叔田艳涛主任”上发表了《胃病竟然是“精神病”》的科普文章，24小时内阅读量就突破了5万。

　　书中还纠正了许多人们对健康似是而非的认知，如，胃有不适应尽早进行检查，小不忍不乱大谋；有胃肠系统疾病的人应尽量少喝豆浆；胃病患者最好不要吃太甜的食物，因为甜食可以产生较多气体，出现腹胀、腹痛加剧，从而加重病情；早上起床喝的第1杯水最好是口感适宜的温白开水，而喝淡盐开水则会加重口渴，尤其对高血压患者极为不利；喝粥一定要避免“趁热”，且它远没有人们想象中的养胃作用；应尽量避免吃夜宵。辣实际上是一种痛觉，而不是味觉；少量食用辣椒对人体有益，大量摄入则可能会增加患癌风险。抑郁症是一场心灵的感冒，伴随着现代快节奏、高效率的工作和生活，越来越多的人都罹患这种感冒。建议人们在运动时遵循357原则：每次运动至少30分钟，每周至少运动5次，运动时每分钟的心跳增加次数不超过运动前的70%。

　　作者坦言：我本人是心甘情愿甚至是有些痴迷做医学科普，科普看似简单，其实需要不断总结创新，才能逐步满足广大受众的不同需求。有关改变生活方式的科普，真的需要天天讲，时时讲，结合身边的生动案例进行诠释，才能达到积跬步以至千里的效果。在追求治愈癌症的各类方法中，找到病因才是正解。作者长期从事胃肠肿瘤外科诊疗，见惯了中晚期肿瘤在治疗过程中不计成本的努力付出与“杀敌一千自损八百”的艰辛，而发病率位居前五的胃癌是典型的生活方式癌，完全可以通过科普提高大家的认知，改变固有生活习惯。比如针对胃癌，作者通过不断实践、反复提炼，最终提出《做到“五心”防胃癌》的理念：情绪管理要“开心”，分餐用筷要“用心”，高危因素要“留心”，需做胃镜莫“担心”，胃癌患者有“信心”，在言简意赅、便于记忆的口诀中巧妙地涵盖了胃癌防治的几乎全部要点。

　　正如樊代明院士在序中所言：田艳涛作为中国抗癌协会科普专业委员会的主任委员，正在孜孜不倦地为推动肿瘤科普贡献力量。窃以为，本书不仅是一本讨论胃病的科普书，而且更贴近普罗大众，融入个人的日常生活场景。有识之士如能开卷一阅，不仅能增加自己有关胃肠道方面的医学知识，更能在作者妙趣横生的写作风格中享受到暖心的人文关怀。本书由人民卫生出版社出版，更增加了书籍的可信度。作者希望将读者群体扩大到饱受胃病困扰的普通大众，让更多的人通过阅读，最终获得暖胃更暖心的呵护。（游苏宁）