大寒，是二十四节气中的最后一个节气，同小寒一样，都是表示天气寒冷程度的节气，大寒是天气寒冷到极致的意思。冬去春来，大寒一过，又开始新的一个轮回。在中国一些地方，每到大寒至立春这段时间，有很多重要的民俗，如除旧布新、制作腊味以及祭灶、尾牙祭等。

 

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